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Mostly improv based loosely on a recipe from epicurious- I did not have enough onion, and none of the shallots suggested t brown in butter before tossing in. I use instead mushroom and celery, and the flavor came from some left over Christmas Ham. Also put in chopped cilantro (in place of chives) and my own basil I am finding more and more soup is basically whatever you can find in your kitchen

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, genommen mit einem Canon EOS 7D 01/13 2017 Die Aufnahme mit 50.0mm, f/4.5s, 1/50s, ISO 2500