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Started another slow brew batch of apple butter- basically you slow cook applesauce, and cookout the moisture. I had made a first batch of lumpy applesauce with the peels left on, and they did not break down, so I figure this way they will be assimilated. A key for this (which forgot for the first 2 hours) is propping the lid up in something like kebob sticks- you want to allow moisture to escape out of the pot. Last time it took about 36 hours...

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, 촬영 Canon EOS 7D 01/16 2017 함께 찍은 사진 50.0mm, f/3.2s, 1/160s, ISO 3200